Propósito y perfil

Formación continua para profesionales de salud y nutrición, dentro de sus competencias. Integra adaptación al cambio de peso, seguimiento longitudinal, alimentación sostenible, actividad física, evaluación de mesetas y recuperación ponderal, transiciones terapéuticas y coordinación interdisciplinaria. El mantenimiento se evalúa por salud, función, calidad de vida y tendencias; no se reduce a un peso aislado.

Programa y resultados

M01 · Adaptación y marco longitudinal del mantenimiento

• Distinguir reducción ponderal, estabilización y mantenimiento como fases con tareas diferentes.
• Explicar adaptación del gasto y del apetito sin atribuir un destino inevitable ni diagnosticarla por la báscula.
• Interpretar resultados de estudios de mantenimiento según su selección, duración y componentes.
• Diseñar un acuerdo de cuidado longitudinal con objetivos, responsables, revisiones y señales de escalamiento.

M02 · Evaluación, trayectorias y decisiones de seguimiento

• Obtener e interpretar mediciones comparables sin confundir peso, composición y riesgo.
• Calcular cambios absolutos y porcentuales con denominadores explícitos y distinguir dato aislado de trayectoria.
• Seleccionar objetivos e indicadores de salud, función, conducta y carga relevantes para mantenimiento.
• Acordar reglas de revisión proporcionales al riesgo y reconocer señales que requieren evaluación prioritaria.

M03 · Adherencia alimentaria, entorno y flexibilidad sostenible

• Distinguir un patrón viable de mantenimiento de una restricción indefinida y justificar adaptaciones.
• Analizar barreras de acceso, preparación, coste y contexto social para diseñar apoyos concretos.
• Construir acciones pequeñas, alternativas y revisiones sin convertir registros en vigilancia moral.
• Responder a interrupciones con un plan de retorno flexible y reconocer riesgo alimentario o clínico.

M04 · Actividad física, capacidad funcional y recuperación

• Distinguir actividad, ejercicio, capacidad funcional y participación al interpretar el mantenimiento del peso.
• Aplicar recomendaciones poblacionales como referencia sin convertirlas en prescripciones individuales ni garantías ponderales.
• Evaluar calidad de registros y comparabilidad funcional para justificar decisiones de seguimiento.
• Reconocer barreras, mala tolerancia y señales de alarma, y coordinar la valoración profesional correspondiente.

M05 · Mesetas y recuperación ponderal: interpretar antes de intervenir

• Calcular e interpretar cambio desde el inicio, desde el nadir y fracción de pérdida recuperada sin confundir denominadores.
• Diferenciar variabilidad de medición, recuperación sostenida y cambios que necesitan valoración médica.
• Construir una evaluación de causas múltiples con hipótesis comprobables y preguntas no estigmatizantes.
• Justificar vigilancia, ajuste proporcionado o derivación según seguridad, trayectoria, carga y preferencias.

M06 · Continuidad entre tratamientos y transiciones seguras

• Diseñar mantenimiento después de intervención conductual sin asumir que el alta equivale al final del cuidado.
• Reconocer decisiones de continuidad farmacológica que requieren revisión del prescriptor y anticipar barreras de acceso.
• Identificar obligaciones de seguimiento y señales de alarma después de cirugía bariátrica.
• Construir un traspaso asistencial con responsabilidades, datos mínimos y verificación de recepción.

M07 · Cuidado prolongado, vulnerabilidad y coordinación interdisciplinaria

• Organizar un seguimiento prolongado según necesidad y cambios de riesgo, sin confundir autonomía con ausencia de apoyo.
• Adaptar las estrategias a inseguridad alimentaria, trabajo, discapacidad, lenguaje y recursos digitales.
• Reconocer contextos en que suficiencia, función y seguridad desplazan una meta ponderal previa.
• Coordinar atención nutricional, médica, psicológica y social con una pregunta clínica y cierre verificable.

M08 · Integración clínica, calidad del seguimiento y proyecto final

• Integrar trayectoria, seguridad, función, contexto y tratamiento en una formulación priorizada y revisable.
• Construir indicadores de resultado, proceso, carga y acceso con denominadores y datos faltantes explícitos.
• Auditar correspondencia entre evidencia y decisiones, documentando incertidumbre y mejoras de calidad.
• Elaborar y autoevaluar un proyecto de mantenimiento con instrucciones, ejemplo resuelto y rúbrica verificable.

Metodología y evaluación

49 lecciones, ocho casos con resolución, nueve PDF propios y tres experiencias tridimensionales conceptuales, además de los recursos ampliados descritos a continuación. Ocho exámenes de 20 preguntas y final de 40; aprobación del 75 %, tres intentos, respuestas aleatorias y sin límite de tiempo. Proyecto integrador con ejemplo y rúbrica de autoevaluación, sin promesa de corrección docente automática.

Carga orientativa de 60 horas: lectura activa, actividades, consulta de fuentes y proyecto. Es educación continua, sin equivalencias universitarias. El progreso 3D se conserva solo en el navegador; las notas se registran en las evaluaciones de MasterStudy.

Recursos de aprendizaje ampliados

Cada una de las 49 lecciones incluye una infografía específica con lectura accesible. Los ocho módulos incorporan una presentación interactiva de decisiones y explicaciones en el caso correspondiente. La biblioteca reúne fuentes oficiales, investigaciones anotadas y los PDF cuya redistribución está autorizada; otros documentos se consultan mediante enlaces originales. Estos recursos complementan el manual y las herramientas, sin sustituir las lecciones ni añadir evaluaciones automáticas.

Estado institucional

Edición en borrador para revisión. La publicación, matrícula, precios y acceso de alumnos requieren su configuración institucional. Las fuentes se identifican y discuten en cada lección; citarlas no implica aval de las entidades.